Vigilância sanitária apreende cerca de 300 quilos de carne clandestina em feira de Petrolina

A Agência Municipal de Vigilância Sanitária (AMVS) de Petrolina fez uma fiscalização nesta quarta-feira (13) na feira da Areia Branca. A ação foi motivada a partir de uma denúncia anônima.

As equipes foram até o local e identificaram uma grande quantidade de carne que estava sendo vendida de forma clandestina, sem ter passado pelo procedimento correto de abatimento. Os fiscais apreenderam 295 quilos da proteína que já estava sendo vendida.

Desde a reabertura do Abatedouro Municipal, em junho de 2021, os marchantes e feirantes devem seguir as recomendações sanitárias adequadas para comercializar as carnes, como aponta o diretor-presidente da Vigilância Sanitária, Marcelo Gama.

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Carne de origem clandestina é apreendida pela Vigilância Sanitária em Petrolina

Nas primeiras horas da manhã desta sexta-feira (8) uma equipe de fiscalização da Agência Municipal de Vigilância Sanitária (AMVS), acompanhada pela Guarda Civil Municipal, interceptou um veículo que vinha de Rajada sentido Petrolina com carnes suínas e caprinas em armazenamento impróprio e sem registro de abate. O responsável pelas carnes foi conduzido à delegacia.

Durante a operação foram apreendidos 10 quartos de carneiro retalhado, um carneiro e um porco inteiro, todas as carnes foram confiscadas e levadas pela fiscalização. Os alimentos seriam comercializados em Petrolina, no entanto, não apresentavam registro de abate, o que configura como ação clandestina. Além disso, o armazenamento dos produtos não seguia as orientações de higiene.

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Fiscalização da Vigilância Sanitária apreende carne clandestina em feira livre de Petrolina

Na manhã desta segunda-feira (7), a fiscalização da Agência Municipal de Vigilância Sanitária (AMVS) visitou as feiras livres de Petrolina com o objetivo de fiscalizar e comprovar a procedência das carnes vendidas nos locais. Durante ação na feira do bairro José e Maria, foram apreendidos cerca de 95 quilos de carne sem certificação de abate animal. A AMVS anunciou, desde a semana passada, que iria intensificar as fiscalizações priorizando a procedência e certificação das carnes comercializadas em Petrolina.

Desde a reabertura do Abatedouro Municipal, na última quinta-feira (3), os abates voltaram a ser realizados. O espaço tem capacidade para abater de 100 a 500 animais por dia e funciona 24 horas. Com isso, desde sexta-feira (4), a Vigilância Sanitária tem atuado na fiscalização com relação à comprovação de procedência seguida pelos estabelecimentos, para saber se todas as exigências sanitárias foram cumpridas.

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Vigilância Sanitária de Juazeiro apreende 70kg de carne e notifica estabelecimento comercial

(Foto: Ascom/PMJ)

70kg de carne estragada foram apreendidos pela Vigilância Sanitária de Juazeiro (BA) na segunda-feira (9). Segundo a secretaria de Saúde (SESAU), além dos diversos tipos de carne recolhidos, a equipe identificou irregularidades na estrutura física do local.

Lixeira quebradas, ralos danificados e presença de insetos foram alguns dos problemas observados pelo município. Frango temperado, carne de sol e carneiro clandestino eram comercializados no estabelecimento. Ainda de acordo com a Prefeitura de Juazeiro, “o local foi notificado e [o proprietário] recebeu orientações”.