(Foto: Ascom)
O município de Casa Nova (BA) deu mais um passo em direção ao fortalecimento da agricultura familiar. Através do Consórcio Sustentável do Território do São Francisco (Constesf) e em parceria com a Prefeitura Municipal, Casa Nova teve a primeira agroindústria certificada pelo Serviço de Inspeção Municipal (SIM). A certificação aconteceu no último sábado (18).
O certificado foi entregue pela equipe do Constesf e pelo Prefeito de Casa Nova, Wilker Torres, à Casa de Queijo de Coalho da Nia, no Sítio Terra Seca. A queijaria é comandada por Regiane Reis, que comemorou o recebimento do selo. “Com esse selo a gente vai poder alavancar as vendas, vendendo para supermercados e escolas. Antes a gente não podia porque não tinha autorização. A gente fez várias modificações na empresa para se adaptar às normas. O consórcio foi tudo, nos ajudando a entender como é feita uma boa produção. Agora esperamos aumentar a renda da família”, ressaltou a produtora.
Na ocasião, o prefeito Wilker Torres falou sobre a possibilidade de incluir produtos com selo do SIM na merenda escolar. “Estar aqui é uma satisfação pois sei o quão importante é desenvolver um trabalho que faz diferença para a população de produtores. Estamos incentivando a agriculta familiar com esse projeto, nossa meta é ampliar junto a associações de produtores rurais, inclusive com a intenção de incorporar esses produtos na merenda escolar”, disse o prefeito.
O ato também contou com a presença do Deputado Estadual Tum, a equipe da secretaria de agricultura municipal, representantes da CAR, Embrapa, lideranças e produtores locais.
SIM
O Serviço de Inspeção Municipal (SIM) foi implantado no município através do Constesf, por meio de convênio com a Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR). O SIM controla a qualidade dos produtos de origem animal e emite certificado de qualidade a empresas e empreendedores que se adequam às exigências sanitárias vigentes em legislação específica e que também possuem qualidade e higiene em seus processos de produção.
