Que a culinária sertaneja é destaque internacional e o tempero baiano é diferenciado, isso é fato. E o Festival Sabores de Juazeiro, aberto oficialmente neste sábado (2), vem para fortalecer e difundir os diferentes toques da gastronomia local.

A cerimônia de abertura ocorreu nesta manhã, na NordHaus. Personalidades e imprensa especializada, como a jornalista Paula Theotônio, foram convidados à solenidade, que também contou com a presença do vice-prefeito Leonardo Bandeira.

“Nós precisamos disso, nós precisamos fomentar esse extra que Juazeiro tem. Juazeiro tem várias celebridades, mas nós temos também a nossa cultura. E a cultura é a memória. Nós só vamos a crescer aos olhos de quem não mora em Juazeiro”, disse Leonardo.

47 estabelecimentos participam do festival, que reúne mais de 100 pratos (entre doces e salgados), entre eles “A Cachorra da Veveta” e “Grana Fácil”. O Sabores de Juazeiro é uma realização do Sebrae, em parceria com o pedeaí, apoiado pela Prefeitura de Juazeiro.