O ‘Festival do Doce de Leite’ tem o objetivo de diversificar e divulgar os produtos fabricados a partir do leite e capacitar os produtores./ foto: Ascom
Será realizado entre os dias, 16 e 18 de setembro, o II Festival do Doce de Leite de Juremal, em Juazeiro, Norte da Bahia. O evento ocorrerá na Praça Manuel Gonçalves Neto, na sede do distrito. O festival terá como tema: “Estou de volta para minha Jurema”, e contará com o segundo encontro dos filhos de Juremal, momento em que os conterrâneos do distrito estarão se confraternizando e homenageando a localidade.
O doce fabricado de forma artesanal, produzido a cerca de um século, passado de geração a geração, constitui uma fonte de renda para o sustento de várias famílias – fomentando a produção de leite em pequenas propriedades. O produto (leite) é a principal matéria prima para a produção dos doces, no qual agrega valor, aumenta a renda e melhora a qualidade de vida das doceiras e dos produtores.
