Inserido no calendário da cidade, Festival Gastronômico ‘Sabores de Juazeiro’ terá encerramento na próxima segunda-feira 

Gastronomia Juazeiro

18 de novembro de 2022 às 13:30

Após um período delicioso de sabores e descobertas culinárias, o Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro terá o seu encerramento na próxima segunda-feira (21).  Em sua segunda edição, o ‘Sabores de Juazeiro’ é uma realização do Sebrae em parceria com a Prefeitura de Juazeiro, através da Secretaria de Cultura, Turismo e Esportes (Seculte) e a Agência de Desenvolvimento Econômico, Agricultura e Pecuária (Adeap), além de parceria com empresas como o Pede Aí.

Ao todo, 88 pratos de 59 restaurantes concorreram em cinco categorias: entradas, pratos principais, lanches, sobremesas e drinks. Com o tema “Os frutos do São Francisco”, a edição teve o objetivo de inserir produtos da culinária local, a exemplo da manga, dos peixes e da carne de bode.

“O Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro veio pra ficar, é um grande sucesso. As pessoas participaram, visitaram os estabelecimentos, fizeram os pedidos por delivery e assim fortalece a economia, os empreendimentos locais e o turismo da cidade”,celebrou  o secretário de Cultura, Turismo e Esportes, Sérgio Fernandes.

A cerimônia de encerramento acontecerá na próxima segunda-feira (21), a partir das 19h no Brasa Beef Pub, no Alto do Alencar.

 

Texto: Karem Moraes/ Ascom Seculte PMJ

Fotos: Pedro Ângelo

Inscrições abertas para o 2º Festival Gastronômico de Juazeiro

Juazeiro

18 de agosto de 2022 às 17:30

Juazeiro (BA) está se preparando para a 2ª edição do seu Festival Gastronômico e os estabelecimentos interessados poderão se inscrever até o dia 19 de agosto clicando aqui. O festival está sendo realizado pelo Sebrae e a Prefeitura Municipal de Juazeiro e SINDHAJ, além do apoio do aplicativo pede.ai.

Ano passado o evento estreou com números expressivos, o que aumenta a expectativa de participação e engajamento para 2022. Segundo dados da comissão organizadora, o Festival chegou a movimentar no período R$ 276.000,00 somente com a venda direta dos 101 pratos participantes, com 45 empresas inscritas no total.

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2ª edição do Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro terá lançamento oficial nesta terça

Juazeiro

8 de agosto de 2022 às 14:00

O momento mais saboroso da região está chegando novamente. O Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro, que foi sucesso no ano passado, chega a sua 2ª edição em 2022, entre os dias 14 e 30 de outubro. As inscrições podem ser feitas clicando aqui.

A iniciativa é uma parceria da Prefeitura de Juazeiro, através da Secretaria de Cultura, Turismo e Esporte (Seculte) e a Agência de Desenvolvimento Econômico, Agricultura e Pecuária (Adeap), com o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e o Sindicato Patronal dos Meios de Hospedagem e Alimentação do Município (Sindhaj). O regulamento pode ser acessado clicando aqui.

O lançamento oficial do festival para a imprensa será nesta terça-feira (9), a partir das 9h no Rapport Hotel. As empresas do ramo gastronômico que desejarem participar têm até o próximo dia 22 de agosto. De acordo com o regulamento, é necessário ter CNPJ legalmente constituído, RG e CPF do representante legal. Serão cinco categorias de premiação: Prato Principal; Petisco; Lanches; Sobremesa e Drinks.

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Abertas inscrições para aula gratuita de Gastronomia em Petrolina

Gastronomia

25 de janeiro de 2022 às 09:00


Com o tema “Cozinha Regional Brasileira”, será realizada no próximo sábado (29), uma aula gratuita de Gastronomia, ministrada pelo chef de cozinha Ugo César em Petrolina, no Sertão Pernambucano.

As inscrições para a atividade são gratuitas e podem ser feitas até a sexta-feira (28). Ao todo são 40 vagas disponíveis. Os interessados devem se inscrever através do link.

A aula será realizada a partir das 8h, no laboratório de Gastronomia de uma universidade particular, localizada na Avenida Cardoso de Sá, bairro Vila Eduardo. Outras informações podem ser obtidas pelo telefone (87) 3866-5800.

G1 Petrolina

Petrolina: obra de requalificação do Bodódromo entra na reta do final

Gastronomia Petrolina Turismo

27 de novembro de 2020 às 16:30

(Foto: Alexandre Justino/PMP)

Com investimentos de cerca de R$ 2,5 milhões a obra de requalificação e ampliação do Bodódromo entra em sua reta final e deve ser concluída até o final do ano. O importante ponto turístico tem passado, desde o ano passado, por uma transformação e possui, atualmente, cerca de 95% do projeto executado.

 A obra foi dividida em duas etapas: a primeira readequou e melhorou a acessibilidade das calçadas, como também ampliou o estacionamento.  Já a segunda contempla a implantação do pórtico de entrada, com a instalação de letreiro indicativo e revitalização do canteiro central de acesso, uma nova ‘praça de alimentação’ que conta com novos quiosques e a implantação de um espaço para exposição do artesanato local.

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Faculdade Senac realiza projeto Sustentabilidade na Gastronomia

Cursos Cursos de qualificação Educação Pernambuco

19 de novembro de 2020 às 16:00

Com foco na valorização da culinária sertaneja, a Faculdade Senac em Petrolina, por meio do curso de Tecnologia em Gastronomia, realizará nos dias 26 e 27 de novembro, das 19h às 21h, o projeto Sustentabilidade na Gastronomia, que vai contar com os webinares  “Gastropancs: Sabores do Sertão” e “Sabores e Temperos do Vale do São Francisco”. O evento é gratuito e, devido à pandemia do novo coronavírus, acontecerá virtualmente, por meio da plataforma Google Meet.

No dia 26, o webinar “Gastropancs: Sabores do Sertão” visa difundir e conhecer as Plantas Alimentícias Não Convencionais (Pancs) e sua utilização em estabelecimentos gastronômicos. Para isso, contará com a palestra “Importância e Utilização das Pancs no Vale do São Francisco”, ministrada pela chef de cozinha Juci Melo, do Restaurante Flor de Mandacaru. A programação também contará com a apresentação de receitas utilizando Pancs.

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Faculdade Senac realiza I Semana de Gastronomia em Petrolina

Cursos Petrolina

19 de outubro de 2020 às 22:00

No mês de outubro são comemoradas três importantes datas no calendário gastronômico: O Dia Mundial da Alimentação (16), Dia Internacional do Chef de Cozinha (20) e o Dia do Enólogo (20). Para celebrar essas datas, a unidade vinculada da FacSenac PE em  Petrolina vai realizar, de 21 a 23, das 15h às 17h, a I Semana de Gastronomia. O evento é gratuito e, devido à pandemia do novo coronavírus, acontecerá virtualmente, por meio da plataforma Google Meet.

Voltada para os estudantes, profissionais da área e pessoas interessadas no tema, a I Semana de Gastronomia contará com palestras ministradas por professoras da instituição. No dia 21, as professoras Mônica Oliveira e Daynara Gonçalves, ministrarão a palestra “Descobrindo a Enogastronomia”. No dia 22, “O mercado da Alimentação e as Tendências Tecnológicas” será o tema da palestra ministrada pelas professoras Bernadete Martins e Mariana Amorim.

A programação será encerrada no dia 23, com a palestra “Os Caminhos da Gastronomia no Mercado de Trabalho”, ministrada pela coordenadora dos cursos de Gastronomia da unidade da Faculdade Senac em Petrolina, Roneide Gonzaga.  Os interessados em participar do evento podem se inscrever por meio do link http://portal.faculdadesenacpe.edu.br/senac/acadweb.modulo.eventos.php?acao=direct&vest_codigo=E95274.

Abertas inscrições gratuitas de aula online de gastronomia para crianças em Petrolina

Petrolina

7 de outubro de 2020 às 06:20

Com o objetivo de celebrar o mês das crianças, será realizado na próxima sexta-feira (9) o evento Senac Kids. As inscrições do evento, para crianças de 7 a 10 anos, estão abertas.

A programação é gratuita, online e contará com aulas de gastronomia das 16h às 17h30. O instrutor ensinará a receita de um biscoito divertido e pizza, com tradução simultânea do instrutor de inglês.

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Curso superior em Gastronomia chega a Petrolina

Petrolina

3 de setembro de 2020 às 06:20

Durante a formação de dois anos, na modalidade a distância – com aulas práticas presenciais –, são mais de 30 disciplinas.

A região do vale do São Francisco também é conhecida pelo seu potencial gastronômico e vive um movimento de expansão de caráter nacional. Mais que “goumertização”, esse mercado tem gerado novas oportunidades, potencializando também outros setores, como do turismo e economia.

Segundo a startup de gestão de finanças pessoais Mobills, houve aumento de 94,67% na alimentação via delivery entre janeiro e maio de 2020, contribuindo para o surgimento de novos negócios.

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“Memórias, História e Culturas Alimentares” é tema de aula aberta em Petrolina realizada pelo curso de Gastronomia da Faculdade Senac Petrolina

Educação Petrolina

25 de maio de 2020 às 20:00

A cultura de um povo e de uma época está registrada nos seus hábitos alimentares, em seus pratos típicos, na transmissão dessas tradições e nas adaptações desses costumes com o passar do tempo. Obedecendo às medidas de prevenção ao novo coronavírus, para preservar a saúde de estudantes e colaboradores, o curso de Gastronomia da Faculdade Senac em Petrolina, realizará nesta terça-feira (26), às 19h,  uma aula bate-papo, por meio do Google Meet, pelo link https://meet.google.com/ejs-pqen-ewh, com o tema “Memórias, História e Culturas Alimentares”.

A aula é aberta ao público, faz parte da disciplina História da Gastronomia, ministrada pela professora Roneide Gonzaga, e contará com a participação do pesquisador em Cultura e Patrimônio e consultor em Arqueologia e Etno-História, Albino Dantas. “Vamos conversar sobre memória, história e comida. Como a alimentação forma tecidos entremeados com a memória e a história, valendo-se de costumes, hábitos, geografia”, explica Roneide Gonzaga.

Faculdade Senac abre seleção para professores de Gastronomia em Petrolina; saiba como participar

Informativos Oportunidade Pernambuco Petrolina Processo seletivo

31 de outubro de 2019 às 20:00

A Faculdade Senac, em Petrolina (PE), está com inscrições abertas para processo seletivo de professores para o curso superior de Tecnologia em Gastronomia. Para concorrer, os candidatos deverão ter título de especialista, mestre ou doutor e, preferencialmente, formação em curso superior tecnólogo da área ou em área afim; experiência em docência na Educação Superior e em gestão acadêmica de cursos tecnológicos. Além disso, os interessados devem estar aptos a ministrar disciplinas no período noturno e/ou diurno, nos horários estabelecidos pela instituição.

Para participar da seleção, os interessados deverão enviar Curriculum lattes atualizado e comprovado, contendo a relação dos títulos acadêmicos, relação de experiência profissional, atividades de magistério superior e realizações científicas, técnicas, culturais, humanísticas ou artísticas, para o e-mail [email protected], até às 23h59, desta sexta-feira, 1º de novembro.

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Petrolina: Prefeitura abre vagas gratuitas para oficina de gastronomia e curso de violão

Cursos Cursos de qualificação Petrolina

14 de outubro de 2019 às 07:00

(Foto: Ilustração)

A Prefeitura de Petrolina, através da Secretaria de Desenvolvimento Social e Direitos Humanos, está oferecendo 95 vagas para oficinas na área de gastronomia e um curso de violão. As vagas fazem parte do programa ‘Qualifica Petrolina’, criado em 2017 pelo prefeito Miguel Coelho, que já qualificou mais de 5 mil pessoas.

As inscrições começam nesta segunda-feira (14) e seguem até a próxima sexta-feira (18). Os interessados devem procurar a Secretaria Executiva de Juventude, Direitos Humanos, Mulher e Acessibilidade (SEJUDH) para realizar as inscrições.

Além disso, quem tiver interessem em participar deve ter mais de 14 anos e o número do NIS atualizado, e levar cópia do RG, CPF, comprovante de residência e número do NIS.

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Faculdade Senac promove palestra “Gastronomia a Bordo” neste sábado em Petrolina

Eventos Informativos Oportunidade Pernambuco Petrolina

27 de setembro de 2019 às 15:00

De acordo com a Associação Brasileira de Cruzeiros Marítimos (Clia Brasil), esse mercado movimentou 28,5 milhões de turistas em todo o mundo em 2018. Ao longo dos anos, o setor continua crescendo, impulsionado principalmente pelo aumento da quantidade e diversificação de roteiros. Essa expansão proporciona também a demanda por mais profissionais qualificados para trabalhar embarcados.

Pensando na demanda, a Unidade Petrolina da Faculdade Senac realiza, neste sábado (28), das 8h às 12h, como parte do programa Universitário em Foco, a palestra “Gastronomia a Bordo”. O evento acontece na unidade da instituição, no bairro Maria Auxiliadora.

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‘Carreta Escola SENAC’ abre inscrições para cursos de gastronomia em Juazeiro

Bahia Cursos Informativos Juazeiro Oportunidade

21 de fevereiro de 2019 às 18:00

(Foto: Divulgação/SENAC)

Em parceria com a prefeitura municipal de Juazeiro (BA), Sindlojas e Juá Garden Shopping, a ‘Carreta Escola Senac’ está ofertando vagas para cursos na área da gastronomia. As inscrições para os cursos de hambúrguer gourmet e de cupcake  já estão abertas.

Os interessados devem se inscrever na Sala do Empreendedor, instalada na sede da Associação Comercial, Industrial e Agrícola (Aciaj), localizada nas proximidades da Praça da Misericórdia, Centro de Juazeiro. Dúvidas sobre as inscrições podem ser esclarecidas, através do telefone (74) 36138389.

O curso de hambúrguer gourmet será realizado no dia 13 de março das 8h às 12h. Já o curso de cupcake, acontece também no dia 13 de março, das 13h Às 17h. Ambos os cursos serão ministrados na Carreta do SENAC, no Juá Garden Shopping.

Senac recebe currículos para banco de talentos em Petrolina

Oportunidade Petrolina

13 de dezembro de 2018 às 19:30

Vagas são para professores que tenham interesse em lecionar na Faculdade Senac.

O Senac está recebendo currículos para formação de banco de talentos para professores que tenham interesse em lecionar na Faculdade Senac, que chegará a Petrolina em fevereiro do próximo ano.

O objetivo é captar professores para os cursos superiores de Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos e de Tecnologia em Gastronomia. Podem enviar currículos profissionais com graduação em Administração ou áreas afins e graduação em Gastronomia.

Os interessados deverão enviar currículo lattes para o e-mail [email protected], informando, no título do e-mail, o curso, até o dia o dia 16 de dezembro de 2018.

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