(Foto: Aluísio Moreira/SEI)

As refeições são preparadas nas cozinhas profissionais do Senac e levadas por caminhões do Governo de Pernambuco para serem distribuídas por entidades solidárias e instituições religiosas. O Senac doa 1,5 toneladas de alimentos e o Governo faz a distribuição diária da refeições e a pactuação junto aos coletivos que trabalham com as populações vulneráveis. São ofertadas duas mil refeições ao dia.

Cada quentinha pesa aproximadamente 750 gramas, levando em conta a segurança alimentar e o balanceamento nutricional, com um cardápio que muda todos os dias. Nesta terça-feira (26.05), o almoço foi espaguete ao molho caseiro, farofa com cebola, feijão, guisado de carne com batata, salada de alface, tomate e cebola. E o jantar, composto por batata doce, ovos e pão.